Abstract:
Este trabalho tem como objetivo verificar como os gestores dos quiosques da
Praia do Morro fazem para se manter no mercado de Guarapari, ES, a partir da
abordagem dos estudos ligados ao tema planejamento estratégico, longevidade
empresarial e sazonalidade no turismo. Para alcançar os objetivos do estudo, realizou-
se uma pesquisa de campo qualitativa com uma amostra de vinte e cinco quiosques
da Praia do Morro, Guarapari, ES. Os dados foram coletados através de questionários
com perguntas diretas e indiretas, sendo utilizada uma abordagem descritiva na sua
análise de resultados. Os principais resultados mostram que, apesar do pouco
conhecimento ligado a planejamento estratégico, os gestores se mostraram bem
experientes na administração do seu negócio, com muitos conhecimentos práticos,
mais do que teóricos, além de uma aparente influência da sazonalidade do turismo
sobre as vendas dos quiosques. Sugere-se um maior número de pesquisas com o
intuito de ampliar a amostra para a totalidade da população.
