PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO: O DESAFIO DA LONGEVIDADE EMPRESARIAL. UM ESTUDO SOBRE OS QUIOSQUES DA PRAIA DO MORRO DE GUARAPARI (ES)

Abstract

Este trabalho tem como objetivo verificar como os gestores dos quiosques da Praia do Morro fazem para se manter no mercado de Guarapari, ES, a partir da abordagem dos estudos ligados ao tema planejamento estratégico, longevidade empresarial e sazonalidade no turismo. Para alcançar os objetivos do estudo, realizou- se uma pesquisa de campo qualitativa com uma amostra de vinte e cinco quiosques da Praia do Morro, Guarapari, ES. Os dados foram coletados através de questionários com perguntas diretas e indiretas, sendo utilizada uma abordagem descritiva na sua análise de resultados. Os principais resultados mostram que, apesar do pouco conhecimento ligado a planejamento estratégico, os gestores se mostraram bem experientes na administração do seu negócio, com muitos conhecimentos práticos, mais do que teóricos, além de uma aparente influência da sazonalidade do turismo sobre as vendas dos quiosques. Sugere-se um maior número de pesquisas com o intuito de ampliar a amostra para a totalidade da população.