Utilize este identificador para referenciar este registo:
http://hdl.handle.net/123456789/2305
Registo completo
Campo DC | Valor | Idioma |
---|---|---|
dc.contributor.author | Daniel Bueno de Ávila, Daysemara Maria Cotta | - |
dc.date.accessioned | 2020-01-30T13:31:58Z | - |
dc.date.available | 2020-01-30T13:31:58Z | - |
dc.date.issued | 2019-12-10 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/2305 | - |
dc.description.abstract | previsão de demanda é uma ferramenta que permite às empresas presumirem possíveis alterações no mercado. A empresa “Frango Assado Saboroso” vem sofrendo prejuízos devido às flutuações do mercado alimentício. Em vista desse cenário, o trabalho tem o objetivo de neutralizar as falhas relacionadas à defasagem entre oferta e demanda. Este projeto foi elaborado com o objetivo de aplicar o método mais adequado para realizar a previsão de demanda de frango assado. Para tal, foi necessário entender o processo produtivo da organização, levantar os métodos de previsão de demanda existentes e por fim aplicar o método mais adequado e comparar resultados. A metodologia utilizada foi de natureza aplicada, com abordagem quantitativa, objetivo exploratório e descritivo. Quanto aos procedimentos técnicos, foi realizado um estudo de caso, atrelado à pesquisa documental e bibliográfica. A coleta de dados foi realizada por meio da observação direta. Após análise dos dados obtidos, realizou-se o cálculo por meio do ajustamento sazonal, que resultou em uma grande redução nas sobras de frango assado em outubro de 2019, comparado a esse mesmo mês do ano anterior. Com o resultado obtido, conclui-se que o processo produtivo foi otimizado, alcançando o objetivo pretendido. | pt_BR |
dc.subject | Previsão de demanda. Competitividade. Ajustamento sazonal | pt_BR |
dc.title | APLICAÇÃO DE UM METÓDO DE PREVISÃO DE DEMANDA NA EMPRESA FRANGO ASSADO SABOROSO, DA CIDADE DE JOÃO MONLEVADE – MG | pt_BR |
dc.type | Article | pt_BR |
Aparece nas colecções: | ENGENHARIAS |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
APLICAÇÃO DE UM METÓDO DE PREVISÃO DE DEMANDA NA EMPRESA FRANGO ASSADO SABOROSO, DA CIDADE DE JOÃO MONLEVADE – MG.pdf | 604.98 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.